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2015年11月14日

2015年08月01日

熟成寿司完成

おいしそうに出来ました。
熟成寿司はいかがですか?
カニメシ.jpgまだい.jpg
posted by たぶち at 00:00| 日記

熟成寿司

最近の入荷した鮮魚をジュレアイスで氷温熟成しています。
美味しく熟成した熟成寿司はいかがでしょうか!!
また、ノドグロ・ひらめ・とろはた・レンコ鯛など高鮮度維持
凍結しています。生さばは最高!!!!
ジェアイスで熟成.jpg熟成後凍結.jpg
posted by たぶち at 00:00| 日記

2015年06月14日

接客&店長教育中です!!!!

昨年からコンサルタントを交えて接遇・接客について
 研修中です。
      研修中1.jpg
posted by たぶち at 21:12| 日記

2015年04月14日

山陰にぎわい創出プロジェクト発信!!!!!

やる気のある企業・事業者のみなさんで、この地域の賑わいを創出しましょう!
「新たなビジネス」「新たな観光振興」「山陰ならではの魅力や文化」など、地域全体の賑わい創出を目的とした事業に取り組んで行くため『山陰にぎわい創出プロジェクト』が設立されました。
本日は、PT事業の第一弾として実施される「外国人観光客用ガイドブック」の説明会に参加しました。
      14日説明会風景.jpg
posted by たぶち at 22:14| 日記

2015年03月21日

ただ今募集中!!!!

「外国人観光客向け広域観光ガイドマップ」掲載店舗募集のご案内

 拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。

近年、境港国際旅客ターミナルのDBSクルーズフェリー、大型クルーズ船、鬼太郎空港全日空便、アシアナソウル便、国際チャーター便など国内外の交流人口の大幅な増加に伴い、この地域を取巻く環境は刻々と変化しています。これに対応し、「新たなビジネス」「新たな観光振興」「山陰ならではの魅力や文化」など地域全体のにぎわい創出の為に、「免税店の促進」や「Wifi環境の整備とそれに伴う観光アプリの充実」や「クレジットカード(銀聯カード含)導入」等の促進がますます必要になっています。そこで、さらなる「山陰のすばらしいおもてなし」を達成するために「買い物」「周遊」「娯楽」にスポットを当て地域が潤う新しいにぎわい創出を目的として『山陰にぎわい創出プロジェクト』を立ち上げ、複数言語表記による「広域観光ガイドマップ(外国人観光客をメイン)」を下記の通り製作することと致しました。これにより、この地域を海外にPRし、買い物動機の促進の一助が担えればと考えています。

つきましては、本件の趣旨をご理解の上、店舗の掲載についてご協力を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

     ガイドブックイメージ.jpg

posted by たぶち at 21:39| 日記

タイからのお客様です!!!

タイからのチャーター便のお客様です。
お客様によってネタだけ食べられていました
皆さん喜んでお食事されていました。
笑い声で楽しいんでいらっしゃいました。
   タイ」21日.jpg
posted by たぶち at 21:12| 日記

2015年02月05日

new!!

NEW!!天然本まぐろ魚醤!!!
スプレータイプで使いやすい♪♪
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posted by たぶち at 16:25| 日記