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2015年08月01日

熟成寿司

最近の入荷した鮮魚をジュレアイスで氷温熟成しています。
美味しく熟成した熟成寿司はいかがでしょうか!!
また、ノドグロ・ひらめ・とろはた・レンコ鯛など高鮮度維持
凍結しています。生さばは最高!!!!
ジェアイスで熟成.jpg熟成後凍結.jpg
posted by たぶち at 00:00| 日記